Origen
Por qué la altura cambia el sabor del café
A más altura, madura más lento. Y a más lento madura, más dulzor y complejidad. Te contamos por qué.
12 de mayo de 2026
El café sembrado a mayor altura crece en condiciones más frías. El grano madura despacio, concentra azúcares y desarrolla acidez limpia.
Por eso Mil400, cultivado a 1.400 msnm, ofrece una taza con cuerpo, dulzor de panela y notas cítricas suaves.
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